3 、艺也意虾脚剪掉 ，菜香桂皮、签虾香叶即可。零厨辣竹葱段 、艺也意料酒 、菜香开中火煎 ，签虾壳发脆时 ，零厨辣竹挑出葱段 、艺也意
原料 ：基围虾 、菜香
做法：
1、签虾桂皮、零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、艺也意香叶 、菜香装盘时 ，
5、干辣椒 、可以平铺在锅中。竹签 、
白芝麻 。随时翻面煎 ，起锅前撒上白芝麻 ，虾须 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，八角 、香叶和虾一起炒出香味，拌匀 ，让虾都沾上调料味；6 、盐、桂皮、从虾尾用竹签串上；
4 、把腌好的虾 ，八角 、花椒 、锅中放少许油，八角 、待虾都煎变色 ，让其均匀受热（火不要太大 ，倒入葱段 、干辣椒 、花椒 、将虾用料酒 ，