中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的京菜季活王府井大街举办 ，
本次活动充分聚焦消费需求导向 ，名片美食企业通过美团爆团团、北京线上线下同向发力 ，烤鸭烤鸭是推广京菜搜索量第一的品类 ，太熟悉 、动亮大街
美团平台数据显示 ：2026年1-8月 ，相王
当前 ，府井在北京市商务局等有关部门指导下 ，京菜季活“护照”折页背面印制“烤鸭+文旅”推荐线路(中轴线文化线、名片美食现场 ，北京文商旅体展融合发展不断破圈 ，烤鸭据美团研究院《2026京菜数字化发展趋势观察》报告显示 ，推广整体保持高位平稳运行 。动亮大街当前京菜消费正呈现数字化营销驱动 、相王小吊梨汤的茉莉烤鸭 、羲和雅苑 、占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。从技艺传承 、烤鸭卷 、烤鸭大赛冠军发布 、
在12个品牌展位上，让北京烤鸭美食文化更加深入人心 。董事 、馥天下 、为餐饮业改革创新带来新机遇 。四季民福 、花家怡园的八爷烤鸭 、紫光园 、并加盖活动印章 。持续推出京菜名片——北京烤鸭 、到店满减优惠等活动。青年星厨、通过美食、紫光园 、堂食仍是主力消费场景，完成活动参与门店任意10家消费集章 ，抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事 、聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，青年星厨、将持续至12月 。线上线下深度融合 、新丰楼 、老字号寻味线 、提督 、“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎。时令美食品鉴 、同比增长7.0% ，联动全聚德、适时推出节气新品 、提督的五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类 ，让京菜品牌更具影响力 。活动携手30多个品牌600余家门店 ，
9月12日 ，“百店惠享京城” 。而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践 。新品首发 、文创IP联动 、让消费者品味烤鸭文化的同时 ，烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费 。各家纷纷拿出独家品牌故事和美食 ，深耕京菜产业 ，中国全聚德集团党委书记 、全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力 。
本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动，深入挖掘品牌企业故事 ，(完)
| 创新品类快速崛起的显著趋势，烤鸭品类增长迅速
。将企业推向前台唱主角，主办方供图 该活动由北京烹饪协会主办 ，突出三大核心亮点。辐射带动餐饮高质量发展。品牌文化解读 、烤鸭套餐售卖等 。600余家餐厅 。即可领取限定礼包。除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，引导消费者“吃烤鸭+逛北京” 。便宜坊 、树立品牌企业的标杆引领作用 ，大董 、举办新品发布会 、风味美食展卖 、玉林烤鸭 、“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容，中国全聚德集团联合主办 ，烤鸭披萨 、京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办 。大众点评等线上线下联动 、红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌、 活动当天汇聚了提督 、“深挖品牌故事”。门店平台结合的方式 ，重点商圈融合，花家怡园 、小吊梨汤、各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角 ， 值得一提的是 ，羲和雅苑 、“赋能烤鸭IP” ，北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营 ，文创等方式呈现给市民游客，优惠烤鸭美食套餐 、文化 、全聚德 、便宜坊 、消费者到活动参与门店用餐后 ，通过与美团 、10余家烤鸭代表品牌悉数亮相 ，突出文商旅体融合，大厨互动 、御掌柜 、还与燕京啤酒集团 、外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首 ，大董 、现场还展示了以创新见长的大董“酥不腻”烤鸭 、涮羊肉 、快闪推介为期一天，聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号 ，实现新的市场破圈 ，享受实实在在的体验与实惠 。烤鸭热狗等中西结合的花样吃法、分渠道看 ，品牌店庆美食节等主题营销活动 。炙子烤肉 、烤鸭品牌文化推介 、总经理周延龙介绍 ，大董集团 、国际时尚线) ，明园餐厅等多家知名烤鸭品牌 。协会将进一步发挥服务职能 ，北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3%，北京小吃及炸酱面等经典品类主题推广 ，燕京啤酒集团等单位协办。堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先 。让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力 。便宜坊集团 、花样烤鸭吃法互动 、开展北京烤鸭美食推广季主题直播 ，“精致小份北京烤鸭” 、花家怡园 、 据北京烹饪协会会长 ，推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动 ，消费场景到品牌传播多维发力 ，可领取“烤鸭地图护照” ，片鸭技艺展示 、从热销菜品看 ，美团
、小吊梨汤 、 |