【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨，原汤炖排骨，排骨
12.收汁的不用时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排保留营养 。做出喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁 。
2.排骨放高压锅中 ，红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。老幼皆宜 。不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，还要用勺子不停的做出搅拌 ，
10.倒入适量老抽 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，
9.放入黄酱和腐乳 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅 ，加适量水 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，改大火收汁 。用高压锅煮30~40分钟 。再加入一勺白糖进去 。
3.收汁的时候 ，这样味道更浓 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，用勺子撇去浮沫 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，防止糊锅 。这是上色的关键 。
5.煮完 ，
4.盖上盖子，