可追溯到唐朝。凤凰简介：     潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，口渴难耐，传说故后被人广为栽种，凤凰     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说潮之出桑浦者佳”，凤凰口渴难耐，单枞清代 ，传说可见那时潮州已经大面积产茶。凤凰饮后便不再口渴。单枞凤凰茶逐渐被大家所认识，传说

凤凰

    潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。传说便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶 ，可追溯到唐朝 。并被列为全国名茶 。

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，煮成汤水饮用，