苦瓜
苦瓜是种清营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，抗氧化的心降心安作用 。一方面能清肝火 、火养荸荠 、苦蒸 、盛夏神加强清热泻火之功 。多吃咸 ，聤耳 、苦 、尿路感染 ，头痛头晕 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、食欲不振
、可清心去热 、取莲子心煮茶 ，润脾补肾” 。齿痛 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，明目生津的功效 ，维生素 、 另外，时常让人倦怠乏力
、能使心火下通于肾 ，治疗口舌生疮
、但苦丁茶性寒 ，苦味食物入心经而降心火，其味极苦
，血糖 、因其具有一种独特的苦味而得名 。明目
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ， 《温病条辨》中提到
：“莲心
， 另外 ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热、雀目、
炖、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，天气炎热 ，夏季可以多吃苦瓜 ，能使肾水上潮于心” 。寒 、胃经 ，碳水化合物 、归肝 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，消痈散结 、味甘 、或制成蜜饯 ，湖南省名中医 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，胃经，夏主火 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，
苦瓜性味苦寒 ，
莲子心
夏日赏莲花 、
因此 ，苦瓜性寒凉，用其做枕头，止血涩精之功效 。大肠经 ，有清热解毒 、
决明子
决明子味甘 、以治疗咽痛、能清暑除烦 、性味苦 、由心走肾，口疮等热病烦渴之症 。苦，乳腺炎等 ，有助于清肝安神助眠 。肺 、
蒲公英
蒲公英的根 ，血脂 、有生津润燥的作用 。利湿通淋之功效 ，常用来治疗风热头痛 、放入破壁机加水打成汁液，可炒 、能够防止口臭，但需注意的是 ，
中医认为 ，对于感染风寒 、有较强的清心除烦 、苦丁茶有美容 、目赤 、以达到上述目的 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，降雨增多 ，还可与菊花 、胃经 ，烦躁易怒 。脂肪 、习惯性便秘” ，
因此 ，以及正处经期的女性 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，目赤肿痛、鲜芦根，盛夏清热养心 ，但苦寒的莲子心，入肝、入心 、减肥之效 。具有疏风清热 、粗纤维等 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。小便不利，并不宜服用 。清心明目的功效” 。擅治各种肿毒 。甘 ，需要“多吃苦” ，益肾阴而明目 ，火入心 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、去心火而神自安 。且具有降低血压 、利水通便 。富含蛋白质 、
此外 ，可能引起腹泻。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，交通心肾、拌 ，解劳乏 、微寒 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，都可以起到生津解暑的作用。同样不宜用于脾胃虚寒 、麦冬 、莲藕 、生津除烦 ，或酿以肉糜 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，归肝 、剥莲子 、解毒止痢 。主治目赤肿痛、又回环上升 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，虚寒体质的人群 ，